夏の終わりに

この間の肉バルのメインでした、和牛ヒレステーキ シャリアピンソース…です。

シャリアピンソースて何や…という感じですが、玉ねぎをバターで丁寧に炒めたソースらしいです。今回は特別にプレミアムラム酒で香り付けしました。

付け合わせのマッシュポテトと赤ワインのソースと肉汁が混ざって感動的なお味に(T_T)

そして、緑の挿し色にモロヘイヤを。おもしろいですねー

お肉はヘルシーでとても柔らかく、本当に最高の一品となりました！また食べたいよ！！

本格的な

バターチキンカレーができました٩( ᐛ )و

特有の濃厚さのあとにトマトやヨーグルトなどの酸味が来てさっぱりと食べて頂けます。

飲んだあとの小腹空いたときとか最高すぎると思います。

ビールにも超絶合いそうです。

〆カレーいかがでしょーか🍛🍺